餐饮油烟的形成
北京科岚环保科技有限公司主营:餐饮油烟净化器,VOC2**废气处理设备,静电-光解一体机,C系列碳烤净化车,焊烟净化器,厂房车间环境治理,废气回收循环利用,厨房排油烟净化工程等等。
餐饮油烟的形成
食物烹饪、加工过程中挥发出来的油脂、**物及其它加热分解或破裂的产物。是由食用油和食物在高温下经过一系列反应生产的气体、固体和液体混合物,俗称油烟。油烟主要有烷烃类、脂肪类、酯类、醇类、酮类、醛类、杂环胺、多环芳类和突变源等**化合物组成。影响社会公共卫生、对人体的健康也有很大的危害。油烟对人体的肺部和人体的呼吸道有一定的影响;油烟中存在能引起不同生物学效应的细胞遗传毒性物质,表现是致病性的突变性,降低人体的*机能。
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饭店小型油烟净化器的安装
北京科岚环保科技有限公司主营:餐饮油烟净化器,VOC2**废气处理设备,静电-光解一体机,C系列碳烤净化车,10000风量油烟净化器,焊烟净化器,厂房车间环境治理,废气回收循环利用,厨房排油烟净化工程等等。
具体的安装要求如下:
1、每个炉灶(每米烟罩)对应的处理风量约为2000m3/h,根据炉灶数量(烟罩长度)及安装位置确定总的处理风量并选定相应净化器的规格型号。
2、选择相匹配的风机风量,风机的风量选择一般比净化器的处理风量不能大于5%。但是值得注意的是此数据仅供参考,10000风量油烟净化器价格,具体由工程商按现场情况而定,如果风机的风量选择过大于净化器的大处理风量时会影响净化器的净化效果。
3、安装净化器与烟罩出口位置的距离至少3米以上,以确保消防安全和净化效果;净化器与风机的距离2米以上比较合适。
4、机器在安装前好先通电试行一段时间,检验机器的电极是否会在运输或搬运中产生偏移。
5、机器的进出风口可以随意互换,进风口方向必须要有过滤网。
6、接好排油管。
7、启动净化器之前必须先启动风机运10分钟。特别是在严寒的冬天,风机先启动的时间应该更一点。关机时应先关掉净化器后再停风机。
8、各风管的接驳处需采取防漏风措施。为保证设备的传染效力与设备进出风口毗连的变径风管要尽量平顺。为保证设备的传染效力,必须装配长度比管径大4倍以上的直管,并采用平顺的管道来连接,所以设备轻风机的风管连接时必须采用软连接。设备运行时受到振动将不能正常任务。
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厨房油烟净化器设备质量判断准则
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一般情况下,如果餐馆油烟可以排放到公共烟道或者楼顶,通常餐馆业主不会太关心油烟处理器的质量和净化效率,只要环保监测能够过关,大多数人会选择价格较低的净化器产品。但对于在敏感地域开餐馆而所在建筑物没有公共烟道或者不允许架设烟管的情况,餐馆经营者就比较头疼了:如何选择效果较好、工作稳定、售后服务有**,同时价格合理的厨房油烟净化器设备是一个难题。
厨房油烟处理器不同于一般商品,大多数人缺乏足够的专业知识和经验,而各种真真假假的鉴定报告与宣传材料又很容易让人困惑,要在短时间内成为对该类设备具有鉴别能力的“*”是不太可能的,但是我们可以通过一些侧面了解的方法了解油不同品牌厨房油烟净化器设备的情况。
1.耳听为虚,眼见为实。
选定厨房油烟处理器设备前首先了解产品在本地的应用状况。可以要求厂家提供在附近的多个应用工程实例(一定要多个可供选择,而且要选择与自己餐馆情况类似的实例)。不要单方面听厂家介绍,要选择餐馆高峰时期实地自己观察(为了防止购买伪劣产品而浪费数千甚至数万元辛苦一顿饭功夫是值得的),如果在饭店营业的高峰时间段内,对样板工程的净化状况感到满意,10000风量油烟净化器品牌,同时厨内部排烟顺畅,可以认为该净化设备净化效能是可以接受的。
2.了解售后服务状况。
可向餐馆经营者或服务员、厨师了解厂家对设备维护和定期清洗的情况,油烟处理器重点了解厂家对设备故障处理的反应时间。
3.了解厨房油烟净化器长期工作的稳定性。
需要厂家提供使用产品已经一年以上的工程实例,10000风量油烟净化器批发,认真观察排放口周围状况,并且向邻居和餐馆经营者了解使用期间的设备工作状况。
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